Potatissallad med sparris och chipotle

Potatissallad med sparris och chipotle

En enkel potatissallad med lite sting i: Färskpotatis Sparris Gräddfil Chilisås för matlagning Chipotle Gräslök Salt och peppar Koka potatisen och sparrisen, låt svalna och blanda med resten av ingredienserna. Till 3 dl gräddfil använder vi 2 msk chilisås...

read more
Pesto på gröna ärtor och Starflame

Pesto på gröna ärtor och Starflame

Snabbt och enkelt. Gott som tillbehör, som pålägg eller till pastan. Gröna ärtor, koktaParmesan, rivenBasilika, hackadOljaStarflame chilisås för matlagningSalt och peppar Blanda och kör allt i en mixer. Klart! Gott att äta till kokt pasta, kokta borlottobönor och...

read more
Chilitryfflar

Chilitryfflar

Enkel tryffel där du kan använda både vit, ljus och mörk choklad, vilket du tycker bäst om. 100 gr choklad 50 gr smör 0,5 dl vispgrädde Några droppar Habanero chilisås för matlagning till ljus och mörk choklad eller Cirka en halv tesked Starflame chilisås för...

read more
Fudge med lakrits och chili

Fudge med lakrits och chili

En riktigt god fudge för dig som gillar lakrits. 3,5 dl socker, gärna rörsocker 3 dl vispgrädde 0,5 dl standardmjölk 0,5 dl sirap, gärna mörk 25 gr smör 100 gr ljus eller mörk choklad 1 msk lakritspulver Några droppar Habanero chilisås för matlagning Koka ihop socker,...

read more
Lakritskola med citron och chili

Lakritskola med citron och chili

Chili passar utmärkt till hemlagat godis, som kola och fudge. Här tillsammans med citron och lakrits, vilket ger en frisk och lite mer vuxen smak. 2,5 dl grädde 2 dl rörsocker 1 tsk citronsaft 1 tsk chilisås för matlagning Starflame 1 msk ljus sirap 0,5...

read more
Hallonsylt med lakrits och chili

Hallonsylt med lakrits och chili

Ett bra tillbehör till goda ostar. 500 g frysta hallon 1,5 dl socker 1 msk lakritspulver Några droppar Habanero chilisås för matlagning Koka upp hallon, socker och chilisås i en kastrull. Låt koka 10-15 minuter. Ta av kastrullen från värmen och rör ner...

read more
Krämig sill med äpple, lime och chili

Krämig sill med äpple, lime och chili

Till det här receptet har vi använt matjessill, men det går lika bra med 5-min sill. 200 gr matjessill 1 dl creme fraiche 1 äpple, grovt rivet eller hackat i småbitar 1 liten lime, finrivet skal och saft 1 tsk Starflame chilisås för matlaging Hackad...

read more
Lingonchutney med rödlök och chili

Lingonchutney med rödlök och chili

Het chutney att ha på pepparkakan tillsammans med en god ost. 1 liten röd lök 2 dl rårörda lingon 1 msk vinäger 1 krm kanel 1/2 tsk ingefära Ett par droppar Habanero chilisås för matlagning, mer om du gillar starkt Stek rödlöken i rikligt med smör tills...

read more
Juldoftande gryta

Juldoftande gryta

En väl kryddad gryta, som passar bra om du vill känna lite julstämning. 600 gr ytterfilé eller fläskfilé 2 dl grädde 1 dl julöl 1 röd lök 1 tsk ingefära 1 tsk kanel 1/2 tsk Habanero chilisås för matlagning 2 tsk tamari eller soja 1 tärning grönsaksbuljong...

read more
Grönkålschips

Grönkålschips

Riktiga små läckerheter, smaksatta med chili. Dela grönkålen i mindre bitar. Ta bort den grova stjälken. Blanda 1 msk olivolja med 1/2 tsk Habanero chilisås för matlagning och salt. Vill du har mer smak kan du tillsätta lite lökpulver också. Blanda allt...

read more
Apelsinsmoothie med lingon och chili

Apelsinsmoothie med lingon och chili

Kickstarta morgonen med en smoothie full av vitaminer! 1 dl youghurt1 dl mjölk1 apelsin1 banan1/2 dl lingonNågra droppar Habanero chilisås för matlagningLite honung, valfritt Mixa ihop allt och drick!

read more
Ischoklad med hetta

Ischoklad med hetta

Kakao och chili går riktigt bra ihop. Smaksätt gärna din ischoklad med chili, så får du en härlig värme kombinerat med sötman. 75 gram smör 200 gram choklad Chilisås för matlagning, mängd efter smak Smält allt i en kastrull på spisen, och häll upp i små...

read more
Älgchili med kaffe, öl och kakao och sval gurksalsa

Älgchili med kaffe, öl och kakao och sval gurksalsa

Viltkött och habanero går fantastiskt bra ihop. Här är en snabb gryta gjord på färs, med en riktigt varm och mustig smak av enbär, öl, kaffe och kakao. Det går så klart bra med annat kött också, t ex grytbitar. Förläng då koktiden efter typen av kött....

read more
Hemlagad chilipasta

Hemlagad chilipasta

Ibland krävs en lite tjockare sås till matlagningen, och då är en hemlagad chilipasta perfekt. Den här är tomatbaserad, och går att smaksätta hur man vill, t ex med schalottenlök, ingefära eller spiskummin. Chilipastan går också bra att använda istället...

read more
Fiskgratäng med honung och chili

Fiskgratäng med honung och chili

Lättlagad fiskgratäng med få ingredienser, både lite söt och lite het. 400 gr torsk, sej eller annan vit fisk 2-3 stora potatisar 3 dl grädde 1/2 msk Starflame chilisås för matlagning 1 msk senap 1 msk honung 1 gul lök Salt Riven ost Skala och skär...

read more
Ugnsbakad fisk med mangold, chili och rosmarin

Ugnsbakad fisk med mangold, chili och rosmarin

En enkel och lättlagad vardagsrätt, perfekt en sommardag när man vill laga något snabbt. 1 paket fisk, t ex lax, torsk eller sej 2 dl grädde 1 dl creme fraiche 2 tsk Starflame chilisås eller några droppar Habanero chilisås Mangold eller spenat En skvätt...

read more
Ugnsbakad tex mex-potatis med chiliyoghurt

Ugnsbakad tex mex-potatis med chiliyoghurt

Mättande vardagsmat. För vegetariskt alternativ är det bara att strunta i att ha i bacon. Blir riktigt gott ändå! Har du tillgång till pumpa är det toppen att använda det, då det ger en krämig och mjuk smak. 2-3 stora potatisar 1 paket bacon 1 paprika 1 röd lök 1...

read more
Fransk potatissallad med smaksatt vinäger Citrus&Chili

Fransk potatissallad med smaksatt vinäger Citrus&Chili

Att använda smaksatt vinäger gör att du får extra smak på din matlagning snabbt. Här använder vi vinäger med chili och citron, för extra frisk syra och härlig värme. 800 g potatis 3 schalottenlökar 1/2 dl hackad dill och persilja 1 msk smaksatt vinäger Chili &...

read more
Småkakor med chili

Småkakor med chili

Det är inte bara i matlagning som chili passar riktigt bra, utan också i kakor och bakverk. I de här småkakorna ska chilin inte ta över, utan bara ge värme och lite extra piff på slutet. Använd gärna säsongens ätbara blommor från trädgården som dekoration. Här har vi...

read more
Kryddsmör chimichurri

Kryddsmör chimichurri

Chimichurri kommer från sydamerika, och innehåller bland annat chili, persilja och vinäger. Här är en variant som kryddsmör, som är gott till grillat: 1 rödlök 2 msk vinäger1 tsk Habanero chilisås för matlagning (eller mer om du gillar starkt) 1 msk färsk persilja  1...

read more
Belugabolognese

Belugabolognese

En härligt het vegetarisk bolognese, och ett superbra alternativ till köttfärssåsen. 1 gul lök 1 klyfta vitlök 2 dl belugalinser 1 msk tomatpuré 1/2 tsk Habanero chilisås för matlagning 1 paket krossade eller passerade tomater 1 dl grädde 1 dl vatten Oregano Basilika...

read more
Papadumlasagne

Papadumlasagne

Lättlagad lasagne med det indiska linsmjölbrödet papadums istället för pasta, och härlig värme från chilisåsen. 400 gr köttfärs eller vegetarisk färs 1 gul lök 2 klyftor vitlök 100 gr champinjoner 1 burk passerade eller krossade tomater 1/2 tsk Habanero chilisås, mer...

read more
Snabb skärgårdssill

Snabb skärgårdssill

Supersnabb hemlagad skärgårdssill med massor av smak och mycket få ingredienser.  420 g färdig inläggningssill 3 msk chilisås Skärgård från Skälshult gård 2 msk creme fraiche Blanda, låt stå i kylskåp cirka en timme före servering. Dekorera gärna med lite färsk dill....

read more
Lingongrädde

Lingongrädde

Perfekt att ha till både vanliga pepparkakor, men lite extra festligt till mjuk pepparkaka. - Vispad grädde - Rårörda lingon - Chilisås Habanero Red Savina Blanda i lingon och några droppar habanero chilisås i den vispade grädden. Klart! Supersnabbt, gott och...

read more
Bouillabaisse

Bouillabaisse

Här är vår variant på den klassiska fiskgrytan. Starflame chilin ger både värme och ger skjuts åt alla andra fantastiska smaker i grytan. Vill du ha mer hetta i grytan kan du dubbla mängden Starflame. 400 gr fisk, t ex torsk eller lax1 gul lök1 vitlöksklyfta2...

read more
Lingon- och löksås med timjan och habanero

Lingon- och löksås med timjan och habanero

Underbara lingontider! Här är en lättlagad och smakrik sås, perfekt till pannbiffen eller till vegetariska lins- eller svampbiffar. I det här receptet används chilin som smaksättare, för att öka alla underbara smaker i såsen, men gillar du stark mat kan du öka mängden...

read more
Rökig picklad rödlök

Rökig picklad rödlök

Rökig picklad lök, supergott som tillbehör till burgare, både till kött och vego, vilket du föredrar.  1-2 röda lökar 2 dl vatten0,5 dl Vinäger Ekrök & Chili0,5 dl rårörsocker Skiva eller hacka löken. Koka upp lagen och häll över löken. Låt svalna. Ät som...

read more
Chimichurri

Chimichurri

En underbar sås från Argentina, med persilja som bas. Passar fint till allt grillat. Går också att använda som marinad. 1 dl hackad persilja3 msk hackad oregano3/4 dl olivolja1/2 msk vinäger1-2 vitlöksklyftor1/2 msk chipotle chilisås för matlagning, mer om du gillar...

read more
Gratinerade småpaprikor

Gratinerade småpaprikor

200 gr minipaprikor200 gr färskost2 msk olivolja1 msk Chipotle chilisås för matlagningTimjan100 gr riven ost Dela paprikorna och skär bort kärnhuset. Blanda färskosten med oljan, chilisåsen och timjan. Fyll paprikorna med blandningen. Strö över riven ost. Baka i ugn...

read more