Chili passar utmärkt till hemlagat godis, som kola och fudge. Här tillsammans med citron och lakrits, vilket ger en frisk och lite mer vuxen smak.
2,5 dl grädde
2 dl rörsocker
1 tsk citronsaft
1 tsk chilisås för matlagning Starflame
1 msk ljus sirap
0,5 msk lakritspulver
Blanda allt och koka tills du kan göra kulprovet med kolan (cirka 122-123 grader). Häll ut på en form och låt svalna. Skär i bitar. Gillar du lakrits kan du strö över lite lakritspulver, eller rulla kolorna i pulvret.