Småskaligt - Närproducerat - MathantverkEn liten gård i de småländska skogarna
Om oss

Starflame vitlökssmör

Starflame vitlökssmör

Mycket användbart till både kötträtter och grönsaker. Blanda smör, vitlök, hackad persilja och Starflame chilisås för matlagning. Kan användas till Filé provencale, gratänger och på bröd. Även gott som tillbehör till fisk.

Enkel bönsalsa

Enkel bönsalsa

Här kommer tips på tre olika bönsalsor, med tre olika chilisorter. Basen till salsorna är krossad tomat, lite olivolja, lite vinäger och salt. Därefter tillsätter man färska bönor och chilisås för matlagning, och låter det koka i ungefär tio minuter.…

Växthuset i slutet av juli

Växthuset i slutet av juli

Då var juli på väg mot sitt slut, och det har varit en okej odlingsmånad, men inte perfekt. Ganska mycket sol, men tyvärr väldigt kalla nätter, vilket chiliplantorna inte gillat. Men nu ser det fint ut, och de växer på…