Chipotle
Detta är en mild till mellanstark sås som är gjord på ekrökt jalapeno. Ekspånet är närproducerat och kommer från skogarna runt gården. Ekspånet ger en riktig mustig smak. Används till olika slags grytor, gärna köttgrytor och böngrytor. Även fin tillsammans med ost, choklad och lakrits.
Styrka: 2.500-8.000 scoviellgrader: Mild
Starflame
Denna solgula chilisås har en frisk och fruktig smak och doft, med lätt ton av citrus. Den är mellanstark och passar särskilt bra till fisk, skaldjur och fågel. Även denna kan användas både i grytor och varma såser, men även direkt som den är, t ex ringla över räkmackan, laxen eller fiskburgaren.
Styrka: 40.000-55.000 scovillegrader: Medelstark
Red Savina
Då vi inte är ute efter bara styrka, utan också smak har vi valt att göra vår hetaste sås på just Red Savinan, eftersom här får du både rejäl styrka men även en riktigt fin och fruktig habanerosmak. Passar till både grönsaker och kött, men är särskilt fin tillsammans med vilt, som älg och rådjur, men även svamp.
Styrka: 270.000-500.000 scovillegrader: Mycket stark
Rabarber, ingefära & chili
Vår färdiga grillsås, klar att användas som den är. En syrlig och frisk sås, som kan användas till allt grillat. Går också bra att använda som bas i en marinad eller glaze. Kan blandas med t ex ketchup eller creme fraiche för en mildare sås.
Innehåll: Tomat, habanero chili, vinäger, rabarber, ingefära & honung.
Styrka: Medelstark
Upplev den fulla smaken av sortchilisåser. Bara chili och vinäger. Inget socker, salt eller tillsatser.
Här kan du köpa våra chilisåser
Småland
ICA Maxi Oskarshamn
ICA Maxi Växjö
ICA Maxi Västervik
ICA Maxi Kalmar
ICA Maxi Älmhult
Coop Extra Oskarshamn
Skurö Gårdsbutik, Figeholm
Skogens honungscafé, Tuna Vimmerby
Astrid Lindgrens Värld – Lanthandeln, Vimmerby
Astrid Lindgrens Näs, Vimmerby
Sollidens Gårdsprodukter, Odensvi Gamleby
Almviks Café, Västervik
Fik & Butik, Rockneby
Rugstorps Lantgård Café & Bageri, Rockneby
Småland
Stenbergabutiken, Stenberga Vetlanda
Räven & Osten, Järnforsen Vetlanda
Handelshuset Källan, Ruda Högsby
Bageri BakElit, Aneby/Tranås
Hemma på Hult, Adelöv Jönköping
Axelssons i Aby, Målilla Hultsfred
Rudenstams Bär & Frukt, Jönköping
Dacke Kultur, Åseda
Höjdens Mejeri, Fagerhult Högsby
Öland
Källa Golfrestaurang, Löttorp
Blekinge
Bottnansmåla Hjortgård, Rödeby Karlskrona
Riksdagsmannagården, Trensum Karlshamn
Östergötland
Kvillinge gårdsbutik, Åby Norrköping
Stockholm
Haga Matcompani, Hammarby Sjöstad
Cinne`s Stil, Älvsjö
Silverdalsbutiken, Sollentuna
Skåne
Ola&Ko, Malmö
Österlenkryddor, Köpingebro Ystad
Sibbessons gårdsbutik, Näsum Bromölla
Hallad
Lindas Ekocafé, Röinge Halmstad
Västergötland
Vedugnsbageriet Brobacken, Töllsjö Bollebygd
Avelsås Naturhem, Hökerum Ulricehamn
Västernorrland
MatstudioS20, Örnsköldsvik
Paradiset1, Matfors Sundsvall
Webshop
Handelshuset Källan