Småskaligt - Närproducerat - MathantverkEn liten gård i de småländska skogarna
Om oss

Julrecept: Lingonchutney

Julrecept: Lingonchutney

Het chutney att ha på pepparkakan tillsammans med en god ost. 1 liten röd lök 2 dl rårörda lingon 1 msk vinäger 1 krm kanel 1/2 tsk ingefära Ett par droppar Red Savina eller Hellfire chilisås för matlagning Stek rödlöken…

Grönkålschips

Grönkålschips

Riktiga små läckerheter, smaksatta med chili. Ett bra alternativ till potatischips. Dela grönkålen i mindre bitar. Ta bort den grova stjälken. Blanda 1 msk olivolja med 1/2 tsk chilisås Red Savina och salt. Vill du har mer smak kan du…

Huevos rancheros

Huevos rancheros

Det här är en av våra absoluta favoriträtter! Så mycket smak, och så mättande. Ett paket chorizo, eller någon stark vegetarisk korv 1 stor gul lök 2 vitlöksklyftor Ett paket svarta bönor Krossade tomater Grädde Chilisås för matlagning, Chipotle och/eller…