En superenkel kall sås som passar mycket bra till fisk och skaldjur. Används till exempel som tillbehör till laxen, på räksmörgåsen eller på ett kokt ägg.
2 dl creme fraiche
1 tsk Starflame chilisås
Salt
Vill du lyxa till det lite extra kan du hacka ner lite färsk basilika, gärna citronbasilika.
