Superenkel hemlagad färskost: Häll naturell kvarg i ett kaffefilter och låt rinna av i 2-3 timmar. Tillsätt Habanero Chilisås för matlagning och hackad gräslök, persilja och/eller kirskål. Eventuellt lite salt också.
Gott att bre på mackan eller på ett kex. Och en riktig vitaminbomb!
Hemlagad färskost med chili och grönt
