Lättlagad fiskgratäng med få ingredienser, både lite söt och lite het.

400 gr torsk, sej eller annan vit fisk
2-3 stora potatisar
3 dl grädde
1/2 tsk chilisås för matlagning Red Savina
1 msk senap
1 msk honung
1 gul lök
Salt
Riven ost

Skala och skär potatisen i klyftor, och ugnsbaka tillsammans med olivolja och salt, på 225 grader i 30 minuter, eller tills potatisen är klar.

Lägg fisken i en ugnsform och salta. Blanda grädde, senap, honung, chilisås och riven eller fint hackad lök. Häll över fisken. Toppa med riven ost. Gratinera i ugnen på 200 grader i 20 minuter, eller tills fisken är klar. Servera med sallad och gärna rostad lök. Även gott med färsk persilja vid servering.