Enkel och snabb vardagsrätt. Givetvis går det bra att byta ut korven mot ett vegetariskt alternativ.

Potatisgratäng:
2-3 medelstora potatisar
2 dl grädde
1 msk Chipotle chilisås för matlagning
Lökpulver, salt och peppar
Riven ost

Korv:
Falukorv
Äpple
Senap

Skär potatisen i tunna skivor och lägg i en form. Blanda ihop grädde, chipotle chilisås, lökpulver, salt och peppar. Häll över potatisen. In i ugnen i 20 min på 225 grader.

Skär jack i falukorven. Skär äpplet i tunna skivor. Fyll snittarna i falukorven med senap och äppelskivorna.

Toppa potatisen med riven ost. Lägg på korven överst. In i ugnen igen, i ytterligare 20 minuter.