Select Page

Kolasås med lakrits och chipotle

Lakrits och chili går riktigt bra ihop. I den här härliga dessertsåsen används chilin som smakförstärkare, som förhöjer de andra smakerna, och ger såsen en fin värme, med ett litet sting på slutet. Passar bra till glass, men också till andra desserter,...

read more

Grillsmör med parmesan och chili

Olika sorters kryddsmör är perfekt som tillbehör till allt grillat. Här är ett enkelt recept med få ingredienser och massor av smak. Smör Riven parmesan Red Savina chilisås för matlagning Salt Låt smöret bli rumsvarmt. Blanda ihop alla ingredienser. Ta...

read more

Whiskeymarinad

Lyxig marinad med whiskey och sirap. Söt och god, men ändå med en vuxen smak. Gott till allt grillat! 1 msk olja 1 msk sirap 1 msk whiskey 1 msk tamari eller soja 1 msk rörsocker eller farinsocker 1 tsk Red Savina chilisås för matlagning

read more

Chili con carne

Riktigt bra vardagsmat som mättar ordentligt! Servera med goda tillbehör. 4oo gr köttfärs eller vegetarisk färs 1 förpackning vita bönor 1 gul lök 1 paket krossad/passerad tomat 1 dl öl 1 dl grädde 2 msk Chipotle chilisås för matlagning, mer om du gillar...

read more

Hemlagad chilipasta

Ibland krävs en lite tjockare sås till matlagningen, och då är en hemlagad chilipasta perfekt. Den här är tomatbaserad, och går att smaksätta hur man vill, t ex med schalottenlök, ingefära eller spiskummin. Chilipastan går också bra att använda istället...

read more

Ugnsbakad fisk med mangold, chili och rosmarin

En enkel och lättlagad vardagsrätt, perfekt en sommardag när man vill laga något snabbt. 1 paket fisk, t ex lax, torsk eller sej 2 dl grädde 1 dl creme fraiche 1 tsk Starflame chilisås eller några droppar Red Savina chilisås Mangold eller spenat En skvätt...

read more

Marinad med äpple och ingefära

Nu är grillsäsongen här, och vi gillar marinader som går snabbt att göra och har få ingredienser. Och självklar supergod smak! Den här marinaden funkar både till kött, fisk och grönsaker. Låt gärna marinera ett dygn. 2 dl äppelmust 2 msk honung 1 msk...

read more

Småkakor med chili

Det är inte bara i matlagning som chili passar riktigt bra, utan också i kakor och bakverk. I de här småkakorna ska chilin inte ta över, utan bara ge värme och lite extra piff på slutet. Använd gärna säsongens ätbara blommor från trädgården som dekoration....

read more

Trädgårdssalsa med ätbara blommor

Det är jättelätt att göra en fin salsa med blommor från trädgården. Basen är hackad tomat, rödlök, chili, olivolja och salt. Sedan kan man lägga till valfria ätbara blommor. Det blir väldigt vackert med alla färger. Till den här salsan använder...

read more

Gratäng med ytterfilé och chili

Ytterfilé är ett billigare alternativ till fläskfilén, men om det är bra kvalité på köttet kan det vara riktigt bra. Köp lokalt från en bonde nära dig som låter grisarna gå ute, så får du fint kött! 400 gr ytterfilé 1 gul lök Valfri mängd champinjoner 3 dl...

read more

Fiskgratäng med honung och habanero

Lättlagad fiskgratäng med få ingredienser, både lite söt och lite het. 400 gr torsk, sej eller annan vit fisk 2-3 stora potatisar 3 dl grädde 1/2 tsk chilisås för matlagning Red Savina 1 msk senap 1 msk honung 1 gul lök Salt Riven ost Skala och skär...

read more

Ugnsbakad tex mex-potatis med chiliyoghurt

Mättande vardagsmat. För vegetariskt alternativ är det bara att strunta i att ha i bacon. Blir riktigt gott ändå! Har du tillgång till pumpa är det toppen att använda det, då det ger en krämig och mjuk smak. 2-3 stora potatisar 1 paket bacon 1 paprika 1...

read more

Äppelbakad falukorv med het potatisgratäng

Enkel och snabb vardagsrätt. Givetvis går det bra att byta ut korven mot ett vegetariskt alternativ. Potatisgratäng: 2-3 medelstora potatisar 2 dl grädde 1 msk Chipotle chilisås för matlagning Lökpulver, salt och peppar Riven ost Korv: Falukorv Äpple Senap...

read more

Starflame vitlökssmör

Mycket användbart till både kötträtter och grönsaker. Blanda smör, vitlök, hackad persilja och Starflame chilisås för matlagning. Kan användas till Filé provencale, gratänger och på bröd. Även gott som tillbehör till fisk.

read more

Kryddsmör chimichurri

Chimichurri kommer från sydamerika, och innehåller bland annat chili, persilja och vinäger. Här är en variant som kryddsmör, som är gott till grillat: 1 rödlök 2 msk balsamicovinäger 2 tsk chilisås för matlagning Red Savina (eller mer om du gillar starkt)...

read more

Parmesanaioli

Jättegott tillbehör till t ex burgaren, både hamburgaren och den vegetariska burgaren. Blanda i en skål: Majonnäs Riven vitlök Riven parmesanost Starflame chilisås Ev lite citronjuice, salt och peppar Det går också bra att ha hälften majonnäs och hälften...

read more

Chokladkaka med chipotle och lakrits

Kakao och chipotle går riktigt bra ihop, både i grytor, men även till efterrätt. Här är en härlig snabblagad kladdkaka med mild lakritssmak och med lite värme från chilin. En liten vuxnare variant av kladdkakan. 150 gr smör 3 ägg 2 dl rörsocker...

read more

Vegetarisk bönchili

Bönchili 1 paket svarta bönor 1 gul lök 2 vitlöksklyftor Svamp, valfri mängd Spiskummin 1 msk chilisås Chipotle 1 tsk chilisås Habanero Tamari eller soja Krossade tomater Öl Kakao Salt Bryn lök, vitlök, svamp och bönor tillsammans med spiskummin och...

read more

Crepes med svamp, ost och chipotle

Gör egna pannkakor, eller köp färdiga. Vill du ha en vegetarisk rätt så hoppar du bara över skinkan. Pannkakor Skinka Svamp Creme fraiche Soja eller tamari Chipotle chilisås för matlagning Riven ost Mangold eller spenat Stek svampen i lite creme fraiche,...

read more

Belugabolognese

En härlig vegetarisk bolognese, och ett superbra alternativ till köttfärssåsen. 1 gul lök 1 klyfta vitlök 2 dl belugalinser 1 msk tomatpuré 1/2 tsk Red Savina chilisås 1 paket krossade eller passerade tomater 1 dl grädde 1 dl vatten Oregano Basilika Salt...

read more

Ugnsbakad fisk med smör, citron och Starflame

Till all fisk passar Starflame fantastiskt bra. Här tillsammans med ingefära och citron, och rikligt med smör! 400 gr fisk, t ex torsk eller sej 1/2 msk chilisås Starflame Ingefära Citron eller lime Salt och svartpeppar Smör Lägg fisken i en form. Pensla...

read more

Kebabsås med chipotle

Godaste och enklaste kebabsåsen. Klassiker till kebab, falafel, pizza - ja, nästan allt! Blanda och njut! 2 dl creme fraiche 1/2 dl majonäs 1-2 vitlöksklyftor 1/2-1 msk chilisås Chipotle Salt och peppar God som den är, men vill du ha lite mer kryddor i kan...

read more

Kall sås till fisk

En superenkel kall sås som passar mycket bra till fisk och skaldjur. Används till exempel som tillbehör till laxen, på räksmörgåsen eller på ett kokt ägg. 2 dl creme fraiche 1 tsk Starflame chilisås Salt Vill du lyxa till det lite extra kan du hacka ner...

read more

Smakrik hummus med Starflame

Smakrik hummus utan sesampasta, men med Starflame chilisås istället. Ger en fin kryddig smak och värme. 1 paket kikärtor, färdiga att använda 2 vitlöksklyftor 1-2 tsk Starflame chilisås, mer om du gillar starkt 1/2 pressad citron 3 msk olivolja 1 tsk...

read more

Papadumlasagne

Lättlagad lasagne med det indiska linsmjölbrödet papadums istället för pasta, och härlig värme från chilisåsen. 400 gr köttfärs eller vegetarisk färs 1 gul lök 2 klyftor vitlök 100 gr champinjoner 1 burk passerade eller krossade tomater 1/2 tsk chilisås...

read more

Smaksätt din fiskgryta med Starflame

Till fisk och skaldjur passar chilisåsen Starflame alldeles perfekt, med sin friska ton av citrus. Vi lagar gärna en bouillabaisse med aoili. Till en fiskgryta för fyra personer tar vi två teskedar Starflame chilisås för matlagning. Häll i i början och låt det koka...

read more

Lakritskola med citron och chili

Chili passar utmärkt till hemlagat godis, som kola och fudge. Här tillsammans med citron och lakrits, vilket ger en frisk och lite mer vuxen smak. 2,5 dl grädde 2 dl rörsocker 1 tsk citronsaft 1 tsk chilisås för matlagning Starflame 1 msk ljus sirap 0,5...

read more

Sill med vitlök och Starflame

Krämig och smakrik sill: 1 paket 5-minuters sill 1,5 dl creme fraiche 3 msk majonnäs 1 vitlöksklyfta, riven 1-2 shalottenlökar, finhackade 1-2 tsk Starflame chilisås för matlagning Blanda allt, tillsätt lite salt och vitpeppar, och låt stå över natten i...

read more

Heta laxsnittar

Gott till julbuffén! Blanda 100 gr färskost med 1 msk citronsaft, 1-2 tsk Starflame chilisås för matlagning och gräslök, och bred på tunnbröd. Lägg på rökt lax och rulla ihop. Skär i bitar.  

read more

Lingongrädde

Perfekt att ha till både vanliga pepparkakor, men lite extra festligt till mjuk pepparkaka. Vispad grädde Rårörda lingon Chilisås Red Savina Blanda i lingon och några droppar Red Savina chilisås i den vispade grädden. Klart! Supersnabbt, gott och...

read more