Riktigt bra vardagsmat som mättar ordentligt! Servera med goda tillbehör.
4oo gr köttfärs eller vegetarisk färs
1 förpackning vita bönor
1 gul lök
1 paket krossad/passerad tomat
1 dl öl
1 dl grädde
2 msk Chipotle chilisås för matlagning, mer om du gillar starkt
1 tsk honung
Spiskummin
Oregano eller basilika
Salt och svartpeppar
Hacka löken och stek den i smör. Tillsätt färsen. När färsen stekt en stund, tillsätt resten av ingredienserna och låt koka i cirka 20-30 minuter.
Servera med goda tillbehör, som t ex nachochips, riven ost, gräddfil, avokado, hackad rödlök eller guacamole. Det är också gott att toppa med lite extra Chipotlesås.