by mariana | Jan 31, 2019 | Chilirecept
Godaste och enklaste kebabsåsen. Klassiker till kebab, falafel, pizza – ja, nästan allt! Blanda och njut! 2 dl creme fraiche 1/2 dl majonäs 1-2 vitlöksklyftor 1/2-1 msk chilisås Chipotle Salt och peppar God som den är, men vill du ha lite mer kryddor i kan du...
by mariana | Jan 2, 2019 | Chilirecept
Till fisk och skaldjur passar chilisåsen Starflame alldeles perfekt, med sin friska ton av citrus. Vi lagar gärna en bouillabaisse med aoili. Till en fiskgryta för fyra personer tar vi två teskedar Starflame chilisås för matlagning. Häll i i början och låt det koka...
by mariana | Dec 19, 2018 | Chilirecept
En riktigt julig fudge, med en klämmig hetta på slutet. 3,5 dl socker, gärna rörsocker3 dl vispgrädde0,5 dl standardmjölk0,5 dl sirap, gärna mörk0,5 g saffran25 g smör100 g vit choklad1 tsk Starflame chilisås för matlagning Koka upp socker, grädde, mjölk, sirap,...
by mariana | Dec 16, 2018 | Chilirecept
Här finns härliga smaker från skogen; enbär och ekrökt jalapeno. Vi använder matjessill, men det går lika bra med 5-min sill. 200 gr matjessill1 dl creme fraiche2 msk majonnäs1 tsk torkade enbär1/2 msk Chipotle chilisås för matlagningSalt Mortla enbären. Blanda ihop...
by mariana | Dec 15, 2018 | Chilirecept
Enkel tryffel där du kan använda både vit, ljus och mörk choklad, vilket du tycker bäst om. 100 gr choklad50 gr smör0,5 dl vispgräddeNågra droppar Red Savina chilisås för matlagning till ljus och mörk chokladellerCirka en halv tesked Starflame chilisås för matlagning...
by mariana | Dec 15, 2018 | Chilirecept
En riktigt god fudge för dig som gillar lakrits. 3,5 dl socker, gärna rörsocker3 dl vispgrädde0,5 dl standardmjölk0,5 dl sirap, gärna mörk25 gr smör100 gr ljus eller mörk choklad1 msk lakritspulverNågra droppar Red Savina chilisås för matlagning Koka ihop socker,...
