by mariana | Oct 1, 2020 | Chilirecept
En enkel och lättlagad vardagsrätt, perfekt en sommardag när man vill laga något snabbt. 1 paket fisk, t ex lax, torsk eller sej 2 dl grädde 1 dl creme fraiche 1 tsk Starflame chilisås eller några droppar Red Savina chilisås Mangold eller spenat En skvätt citronsaft...
by mariana | Sep 2, 2020 | Chilirecept
Mättande vardagsmat. För vegetariskt alternativ är det bara att strunta i att ha i bacon. Blir riktigt gott ändå! Har du tillgång till pumpa är det toppen att använda det, då det ger en krämig och mjuk smak. 2-3 stora potatisar 1 paket bacon 1 paprika 1 röd lök 1...
by mariana | May 24, 2020 | Chilirecept
Att använda smaksatt vinäger gör att du får extra smak på din matlagning snabbt. Här använder vi vinäger med chili och citron, för extra frisk syra och härlig värme. 800 g potatis 3 schalottenlökar 1/2 dl hackad dill och persilja 1 msk smaksatt vinäger Chili &...
by mariana | May 19, 2020 | Chilirecept
Det är inte bara i matlagning som chili passar riktigt bra, utan också i kakor och bakverk. I de här småkakorna ska chilin inte ta över, utan bara ge värme och lite extra piff på slutet. Använd gärna säsongens ätbara blommor från trädgården som dekoration. Här har vi...
by mariana | Feb 2, 2020 | Chilirecept
Chimichurri kommer från sydamerika, och innehåller bland annat chili, persilja och vinäger. Här är en variant som kryddsmör, som är gott till grillat: 1 rödlök 2 msk vinäger1 tsk Habanero chilisås för matlagning (eller mer om du gillar starkt) 1 msk färsk persilja 1...
