Snabb skärgårdssill

Supersnabb hemlagad skärgårdssill med massor av smak och mycket få ingredienser.  420 g färdig inläggningssill 3 msk chilisås Skärgård från Skälshult gård 2 msk creme fraiche Blanda, låt stå i kylskåp cirka en timme före servering. Dekorera gärna med lite färsk dill....

Lingongrädde

Perfekt att ha till både vanliga pepparkakor, men lite extra festligt till mjuk pepparkaka. – Vispad grädde – Rårörda lingon – Chilisås Habanero Red Savina Blanda i lingon och några droppar habanero chilisås i den vispade grädden. Klart! Supersnabbt,...

Bouillabaisse

Här är vår variant på den klassiska fiskgrytan. Starflame chilin ger både värme och ger skjuts åt alla andra fantastiska smaker i grytan. Vill du ha mer hetta i grytan kan du dubbla mängden Starflame. 400 gr fisk, t ex torsk eller lax1 gul lök1 vitlöksklyfta2...

Lingon- och löksås med timjan och habanero

Underbara lingontider! Här är en lättlagad och smakrik sås, perfekt till pannbiffen eller till vegetariska lins- eller svampbiffar. I det här receptet används chilin som smaksättare, för att öka alla underbara smaker i såsen, men gillar du stark mat kan du öka mängden...

Rökig picklad rödlök

Rökig picklad lök, supergott som tillbehör till burgare, både till kött och vego, vilket du föredrar.  1-2 röda lökar 2 dl vatten0,5 dl Vinäger Ekrök & Chili0,5 dl rårörsocker Skiva eller hacka löken. Koka upp lagen och häll över löken. Låt svalna. Ät som...