Rökig grönkålspesto med chipotle

Traditionellt sett görs ju pesto på basilika, men det går bra att göra på det mesta bladgrönt. Här använder vi grönkål, med det går också bra att använda t ex kirskål, om du har det i trädgården. 80 g grönkål1 dl solroskärnor1 dl riven parmesanost1 dl olja1/2 msk...

Het indisk butter halloumi

Kryddig och varm indisk vegetarisk gryta, perfekt både till vardag och fest.  200 gr halloumi1 gul lök1 klyfta vitlökEtt paket passerad tomat1 dl grädde1 dl vatten50 gr smör1/4 tsk Red Savina chilisås för matlagning, mer om du gillar starkt1 msk honung1 msk riven...

Blomkålssoppa med chili och vitlökskrutonger

Snabblagad enkel soppa med härlig värme från chili.  1 blomkål2 potatisar1 gul lök1 vitlöksklyfta1 liter vatten1 tärning grönsaksbuljong1 tsk Starflame chilisås för matlagning1 dl creme fraicheSalt och svartpeppar BrödSmör eller oljaVitlök Koka blomkål, potatis, lök,...

Kebabsås med chipotle

Godaste och enklaste kebabsåsen. Klassiker till kebab, falafel, pizza – ja, nästan allt! Blanda och njut! 2 dl creme fraiche 1/2 dl majonäs 1-2 vitlöksklyftor 1/2-1 msk chilisås Chipotle Salt och peppar God som den är, men vill du ha lite mer kryddor i kan du...

Smaksätt din fiskgryta med Starflame

Till fisk och skaldjur passar chilisåsen Starflame alldeles perfekt, med sin friska ton av citrus. Vi lagar gärna en bouillabaisse med aoili. Till en fiskgryta för fyra personer tar vi två teskedar Starflame chilisås för matlagning. Häll i i början och låt det koka...