Här finns härliga smaker från skogen; enbär och ekrökt jalapeno. Vi använder matjessill, men det går lika bra med 5-min sill.

200 gr matjessill
1 dl creme fraiche
2 msk majonnäs
1 tsk torkade enbär
1/2 msk Chipotle chilisås för matlagning
Salt

Mortla enbären. Blanda ihop alla ingredienser. Smaka av med salt.