Select Page

Enkel tryffel där du kan använda både vit, ljus och mörk choklad, vilket du tycker bäst om.

100 gr choklad
50 gr smör
0,5 dl vispgrädde
Några droppar Habanero chilisås för matlagning till ljus och mörk choklad
eller
Cirka en halv tesked Starflame chilisås för matlagning till vit choklad

Smält smör och grädde i en kastrull. Rör ner chokladen och chilisåsen. Låt svalna ordentligt, och rulla sedan i t ex kakao eller lakritspulver.