Klassisk god julkaka, men med en liten extra piff i form av chili.

100 gram rumsvarmt smör
3,5 dl vetemjöl eller dinkelmjöl
2 msk sirap
1 msk vatten
0,75 dl socker
1 paket saffran
1 tsk bakpulver
1 tsk Starflame Chilisås för matlagning

Skär smöret i små tärningar och låt det bli riktigt rumsvarmt. Blanda saffran med lite av sockret, och tillsätt vatten, sirap och chilisås. Rör om ordentligt.

Blanda smöret med resten av sockret. Rör ner saffransblandningen och blanda sedan ner mjöl och bakpulvret. Rör ihop till en fin deg.

Dela degen i två delar och rulla ut till längder. Lägg på bakplåtspapper och platta till dom lite lätt. 

Grädda i 12-15 minuter i 175 grader. Skär kakorna i sneda bitar medans de fortfarande är varma.