Enkel bönsalsa

Här kommer tips på tre olika bönsalsor, med tre olika chilisorter.

Basen till salsorna är krossad tomat, lite olivolja, lite vinäger och salt. Därefter tillsätter man färska bönor och chilisås för matlagning, och låter det koka i ungefär tio minuter. Vi äter det gärna som tillbehör till en tex mex-middag. Gott till exempel till nachochips.

wpIMG_4608

Den första och snällaste av dom är störbönan Blauhilde och Chipotle. 

wpIMG_4622

Den andra  består av borlottobönor och Starflame. De här bönorna är stora och köttiga, och behöver helst koka lite längre än bara tio minuter.

 

IMG_4629

Sist, men verkligen inte minst, en salsa på vaxböna och habanero Red Savina. Det är kläm i den!